Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy...
Kategorie: Wszystkie | WSZYSTKIE DANIA
RSS
środa, 30 maja 2012
CIASTECZKA CZEKOLADOWO - BANANOWE

Oj, dawno mnie tu nie było. Powód... Maleńki, ale cudowny, rozkoszny. Zwariowałam na jego punkcie, a co za tym idzie kuchenne wojaże odeszły na dalszy plan. I pewnie jeszcze długo tak będzie, gdyż obecnie obowiązuje mnie  dietka... Nie odchudzająca, ale mamusiowa;) W innym przypadku moja nowo narodzona córcia odchorowałaby mamine obżarstwo.


 

Nadal będę zaglądać na bloga, jednak wpisy zapewne będę rzadziej zamieszczać. Czas chcę poświecić moim dwóm gwiazdeczkom - ukochanej dwulatce, która teraz podwójnie wymaga uwagi, oraz maleńkiej istotce, która dwa tygodnie temu skradła nasze serducha;) Zatem nie mówię "żegnam", a "do zobaczenia."

A na "do widzenia" ciasteczka czekoladowo - bananowe. Pyszne, mięciutkie. Bardzo aromatyczne. Gdy je piekłam zapach banana rozchodził się po całym domu. Zniknęły, zanim zdążyły dobrze ostygnąć. Serdecznie polecam, a za przepis dziękuję Milence;)

 

ciastka czekoladowo - bananowe

 

SKŁADNIKI:

  • 1 dojrzały banan
  • 250 g mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżka kakao (dałam ciut więcej)
  • 120g cukru
  • 100 g masła o temperaturze pokojowej
  • szczypta soli

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

W miseczce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem, solą i kakao. Dodać rozgniecionego na papkę banana i miękkie masło. Zagnieść ciasto. Z ciasta uformować 3 wałki, każdy lekko spłaszczyć i pokroić na trójkąty. Trójkąty ułożyć na blaszce (wyłożonej papierem do pieczenia) i piec około 15 - 20 minut w temp. 180st.C. Po wystudzeniu ciasteczka posypać cukrem pudrem.

Zapraszam do skosztowania;)



ciastka czekoladowo - bananowe

 

Przepis dodaję do akcji:

  

piątek, 04 maja 2012
MUFFINKI RABARBAROWE Z KRUSZONKĄ

Pyszne, słodko - kwaśne muffinki z rabarbarem, do tego chrupiąca kruszonka. Dobre na śniadanie - jako początek dnia, jak i do kawy czy herbaty, by w popołudniowym słońcu rozkoszować się pawie letnią aurą;) I na majówkę, i na kinder party, czy po prostu na poprawę humoru... Polecam serdecznie;) Przepis znalazłam tutaj.

 

muffinki z rabarbarem

 

SKŁADNIKI:

  • 250 g rabarbaru
  • 2 jajka
  • 75 g cukru waniliowego
  • 200 ml mleka 
  • 100 ml oleju słonecznikowego
  • szczypta soli
  • 250 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

KRUSZONKA:

  • 150 g mąki
  • 75 g cukru
  • 75 g zimnego masła

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Jajka, cukier, mleko, olej i sól wymieszać w dużej misce. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać pokrojony rabarbar i szybko wymieszać. Ciasto przelać do foremek na muffiny. Na koniec utrzeć palcami kruszonkę i posypać nią muffiny. Muffiny piec ok. 30 – 40 minut w temp. 185st.C ( piekłam ok. 25 minut w temp. 175st.C na termoobiegu) albo do momentu aż kruszonka się zarumieni.

Zapraszam do skosztowania;)

 

muffinki z rabarbarem

 

Przepis dodaję do akcji:

rabarbar  piknik majówka kinder party

11:24, nastusia81
Link Komentarze (4) »
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Akcja: Nie kradnij zdjęć!