Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy...
Kategorie: Wszystkie | WSZYSTKIE DANIA
RSS
środa, 21 listopada 2012
SAŁATKA KEBAB

Jedna z moich ulubionych:) Prosta, szybka w wykonaniu, smaczna, a przecież o to właśnie chodzi:) Każdy ma na nią swój sposób. Ja nie mieszam składników, a układam je warstwami, czego nie może zrozumieć mój mąż, dla którego sałatka to misz masz produktów:) A ja właśnie tak lubię:)

 

SAŁATKA KEBAB

 

SKŁADNIKI (na dużą michę):

  • 2 spore piersi kurczaka
  • duży słoik ogórków konserwowych
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • 2 spore czerwone cebule
  • kilka liści kapusty pekińskiej
  • 4 - 5 łyżek majonezu
  • ketchup
  • sól, pieprz
  • gotowa przyprawa KEBAB
  • mielona ostra papryka
  • 1 pęczek koperku
  • olej

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

Piersi kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Dodać olej i przyprawy, wymieszać, obsmażyć na rumiano. Wystudzić.

W misce układać warstwami:

  • mięso
  • ketchup (ilość wg uznania)
  • ogórki konserwowe (pokrojone w kostkę)
  • kukurydza
  • sól, pieprz
  • czerwona cebula (pokrojona w piórka)
  • poszatkowana kapusta pekińska
  • majonez
  • sól, pieprz
  • posiekany koperek

Sałatkę wstawić na kilka godzin do lodówki (aby smaki się przegryzły).

Zapraszam do skosztowania:)

Przepis dodaję do akcji:



wtorek, 20 listopada 2012
Liebster Blog

Spotkał mnie pewien zaszczyt. Otóż Angelika nominowała mnie do zabawy

Wyróżnienie Liebster Blog otrzymywane jest od innego blogera w zamian uznania za "dobrze wykonaną robotę". Osoba z wyróżnionego bloga odpowiada na 11 pytań zadanych przez osobę, która blog wyróżniła. Następnie również wyróżnia 11 osób (informuje je o tym wyróżnieniu) i zadaje 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, z którego otrzymało się wyróżnienie.


Pytania od shimizu_san:

1. Dlaczego zdecydowałaś się zacząć prowadzić blog?

Jak napisałam w pierwszej notce miałam w życiu bardzo trudny okres, a kucharzenie dawało mi odskocznię od trosk dnia codziennego. Postanowiłam  zapisywać wszystkie wypróbowane przepisy w mojej internetowej książce kucharskiej i tak oto powstały ROZKOSZE PODNIEBIENIA:)

2. Ulubiona przyprawa?

Nie mam jednej ulubionej;/ Hmmm... cynamon, zioła prowansalskie, kurkuma, tymianek, curry... Mnóstwo tego:)

3. Jaki był Twój ostatni kuchenny zakup, ale nie spożywczy (czyli np. nowa blacha do ciasta, foremki itp...)

Mała tortownica (średnica 18cm) i foremki do pierniczków [to tak a propo nadchodzących świąt:)]

4. Ostatnia potrawa jaką ugotowałaś?

Pierś kurczaka z warzywami i kopytkami (przepis tutaj)

5. Jak wg Ciebie wygląda idealne śniadanie?

Kawka aromatyczna, ciemne pieczywo, twaróg, pomidor, ogórek i mnóstwo zieleniny (koperek, pietruszka)

6. Ulubiony program kulinarny?

Nie mam ulubionego, gdyż rzadko w ogóle oglądam TV. Najczęściej jednak zatrzymuję się na chwilkę na Master Chef oraz Ugotowani.

7. Ulubiony i znienawidzony smak dzieciństwa?

ulubiony - zupa wiśniowa z zacierkami mojej Babci:) znienawidzony - kasza gryczana z gulaszem z żołądków

8. Kawa czy herbata?

Duży kubas kawy z mlekiem i odrobiną cukru - o każdej porze dnia i nocy:)))

9. Pomidorowa z ryżem czy z makaronem?

Bez różnicy - ryż, makaron czy kluski lane, uwielbiam ją z każdym dodatkiem:)

10.Największa kulinarna porażka?

Ryba po grecku na pierwszą wigilię, którą przygotowywałam jako ŻONA. Ryba po rozmrożeniu (tak wiem, że powinna być świeża) przestała być rybą, ale mimo to starałam się z niej coś pichcić - nie udało się;( Kompletna katastrofa!

11. I na koniec: ulubiony alkohol?

Wino, wino i jeszcze raz wino:):):)

 

Moje pytania:

  1. Dlaczego kulinaria, a nie np. sport czy szydełkowanie?
  2. Przygotowywanie potraw czy ich spożywanie?
  3. Co Cię inspiruje (w kuchni)?
  4. Kawa czy herbata?
  5. Słodkie czy pikantne?
  6. Kucharzenie w pojedynkę czy z kimś (partnerem, dzieckiem itp.)
  7. Ścisłe trzymanie się przepisów czy odważna improwizacja?
  8. Jaka kuchnia (włoska, francuska itp.) jest bliska Twemu sercu?
  9. Jesz żeby żyć czy żyjesz żeby jeść?
  10. Jedzenie domowe czy wyjście do restauracji?
  11. Smaki lata czy zimy?

 

A nominuję blogi [jeśli tylko macie ochotę i czas:)]:

  1. http://majanaboxing.blox.pl/html
  2. http://wkuchennymoknie.blox.pl/html
  3. http://smakmojegodomu.blox.pl/html
  4. http://eksplozjasmaku.blox.pl/html
  5. http://kuchennewzlotyiupadki.blox.pl/html
  6. http://dzismamochotena.blox.pl/html
  7. http://agattek.blox.pl/html
  8. http://searchingforanamaranth.blox.pl/html
  9. http://escapeintokitchen.blox.pl/html
  10. http://basinepichcenie.blox.pl/html
  11. http://cospysznego.blox.pl/html
23:09, nastusia81
Link Komentarze (6) »
piątek, 16 listopada 2012
MUFFINKI Z PRINCE POLO

Mufinnki z delikatnym posmakiem wafelków Prince Polo, niezbyt słodkie, za to bardzo puszyste. Macie ochotę na jedną? Przepis znalazłam tutaj:)

 

 

SKŁADNIKI:

  • 270 g mąki
  • 150 g (3 wafelki XXL) wafelków Prince Polo
  • 130 g cukru
  • 100 g posiekanej gorzkiej czekolady (ja dałam mleczną)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego
  • 1 szklanka mleka
  • 100 ml oleju
  • 1 jajko



SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

Tradycyjnie, w osobnych naczyniach wymieszać składniki suche i mokre. Połączyć zawartość obu misek, dodać posiekaną czekoladę i drobno pokrojone wafelki Prince Polo. Wymieszać. Ciastem wypełnić foremki do muffinek do 3/4 ich wysokości. Piec w temp. 200st.C ok 20 - 25 minut, do tzw. suchego patyczka (ja piekłam na termoobiegu w 175st.C).

Zapraszam do skosztowania:)


 

Przepis dodaję do akcji:



Tagi: muffinka
21:40, nastusia81
Link Komentarze (9) »
 
1 , 2
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Akcja: Nie kradnij zdjęć!