ROZKOSZE PODNIEBIENIA...

Wpis

• « Poprzedni wpis
• Następny wpis »

środa, 29 lutego 2012

KREMOWY TORCIK WINOGRONOWY

Długo mnie tu nie było. Przyczyna zdrowotna. Lekarze podejrzewali coś, co mogłoby być zagrożeniem dla mnie i Kruszynki w moim brzuszku, więc zmuszona byłam udać się do szpitala na badania. Na szczęście okazało się, że ich przypuszczenia się nie sprawdziły i mogłam wrócić do domu;) No i trzeba to było uczcić oczywiście. A co tu zrobić szybko i niezbyt się namęczyć? Torcik na zimno wydawał się idealną propozycją;) Przepis zaczerpnięty z książki "Słodka kuchnia polska".

 

 

SKŁADNIKI:

• 1,5 szkl. rozdrobnionych w malakserze czekoladowych herbatników
• 18 dag miękkiego masła
• dorodne winogrona (ilość wg uznania, u mnie bezpestkowe)
• 1 szkl. trzykrotnie zmielonego sera twarogowego (u mnie ser wiaderkowy na sernik)
• 1 szkl. kremówki
• 1 łyżeczka cukru pudru
• 1 zagęstnik do śmietany
• 1 łyżka cukru pudru do roztarcia z serem
• starta czekolada (do dekoracji)

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

Herbatniki połączyć z masłem. Jednolitą masę wyłożyć na dno tortownicy wysmarowanej masłem i wsadzić do piekarnika( 180st.C) na 8 - 10 minut. Spód powinien się zrumienić i lekko odstawać od formy. Przygotować krem: Śmietankę ubić z 1 łyżeczką cukru pudru i zagęstnikiem. Ser rozetrzeć z łyżką cukru pudru i połączyć, cały czas mieszając, z ubitą śmietaną. Krem rozłożyć na wystudzonym spodzie ciasteczkowym, wyrównać powierzchnię i wstawić na godzinkę do lodówki (by masa serowa lekko zgęstniała). Ozdobić torcik winogronami i ponownie wstawić do lodówki na kilka godzin (a nawet całą noc). Przed podaniem obsypać ciasto startą czekoladą.

Zapraszam do skosztowania:)

 

Przepis dodaję do akcji:



Szczegóły wpisu

Tagi:

brak

Kategoria:

• WSZYSTKIE DANIA

Autor(ka):

nastusia81

Czas publikacji:

środa, 29 lutego 2012 10:20

Opcje

• Poleć znajomemu wpis „KREMOWY TORCIK WINOGRONOWY”
• Dodaj komentarz do wpisu „KREMOWY TORCIK WINOGRONOWY” i/lub któregoś z (8) komentarzy
• Śledź komentarze przez RSS do wpisu „KREMOWY TORCIK WINOGRONOWY”

Komentarze

Dodaj komentarz

• osuszanie napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/29 10:21:27:

  Wygląda smakowicie :)

• agattekh napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/29 11:06:48:

  Super ten torcik i faktycznie szybki w przygotowaniu, ja robie podobnie mascarpone z owocami :-) i fajnie, ze nie trzeba piec, pozdrawiam :-)

• degustatorka napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/29 13:50:15:

  Super torcik no i życzę zdrówka :). Pozdrawiam.

• adrianamilner napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/29 16:41:38:

  Uwielbiam winogrona, pychota! Samopoczucie od razu się poprawia na sam widok tak pysznego torcika :)

• nastusia81 napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/29 22:32:18:

  osuszanie - witaj;) zachęcam do wypróbowania;)
  agattekh - a umieściłaś już przepis na swoim blogu? chętnie wypróbuje Twoją wersję;)
  degustatorko - dziękuję bardzo;)
  adrianamilner - ja tez jestem miłośniczką tych kuleczek;)

• judik1119 napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/01 18:39:21:

  Wspaniały torcik!:) Było co uczcić:)

• russkaya napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/02 19:31:03:

  o jaaaaa! Wygląda szałowo :D

• jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/05 16:39:50:

  Bardzo fajnie wygląda:) ....ta puchata pianka z mnóstwem dobroci na wierzchu:) wielki buziak

Dodaj komentarz