Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy...
Blog > Komentarze do wpisu
SKUBANIEC Z WIŚNIAMI

Przepis na to ciasto kursuje po naszej rodzinie od kilku ładnych lat. Któregoś dnia mama przyniosła go do domu, upiekła ciasto i... wszyscy przepadliśmy;) Do dziś często bywa na naszym stole, gdyż połączenie smaku kruchego ciasta, czekolady, puszystej piany i lekko kwaskowych wiśni daje niesamowity rezultat. Ciasto jest wilgotne, miękkie, nie za słodkie. Dla mnie idealne. Zatem, jeśli tylko macie składniki w domu, zachęcam do pieczenia. Nie będziecie żałować;)

 

 

SKŁADNIKI:

  • 1 kg wydrylowanych wiśni (mogą być mrożone)
  • 2,5 szkl. mąki
  • 1 szkl. cukru
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 jajek
  • 3 łyżki kakao
  • 1 kostka miękkiej margaryny

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać żółtka i pokrojoną na mniejsze kawałki margarynę. Zagnieść ciasto, podzielić na trzy części, do jednej dodać kakao i ponownie zagnieść.

Spód blachy wyłożyć jedną część jasnego ciasta. Na nią pokruszyć o 2/3 jasnej i ciemnej części ciasta. Na to wyłożyć wiśnie. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, wyłożyć ją na wiśnie. Na wierzch pokruszyć pozostałe części jasnego i ciemnego ciasta. Piec około 50 minut w temp. 180st.C.


Zapraszam do skosztowania;)



 

Przepis dodaję do akcji:

      

środa, 18 stycznia 2012, nastusia81
Komentarze
2012/01/18 20:03:59
Ależ to ciasto apetycznie wygląda, aż chce się je schrupać :-)
-
2012/01/19 12:32:59
Znam to ciasto pod nazwą strzępiec lub pleśniak i jest po prostu przepyszne:) ...mogę prosić o kawałeczek?
-
2012/01/19 13:32:45
Agattekh - zapewniam, że jego chrupanie to czysta przyjemność:)
Jolu - zapraszam, właśnie ostał się jeden kawałeczek;)
-
2012/01/19 19:28:05
Mniam ale apetycznie wygląda:) Na pewno wypróbuje ten przepis:) Pozdrawiam;)
-
2012/01/19 22:17:40
Aniu kubusiowa, cieszę się bardzo, że ciacho Ci się spodobało i mam nadzieję, że jak już je upieczesz to tak samo bardzo będzie Ci smakowało;)
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Akcja: Nie kradnij zdjęć!