Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy...
Blog > Komentarze do wpisu
TARTA PEŁNA CZEKOLADY

Zasmakowałam w tartach, wypełnionych słodkim nadzieniem, gdyż są przecudne jako deser w te ciepłe, ostatnie dni lata. Jesienią zapewne pokuszę się o wypróbowanie tych wytrawnych, na razie jednak na kruchym cieście królują owoce...


tarta pełna czekolady

 

SKŁADNIKI NA CIASTO:

  • 300 g mąki
  • 150 g zimnego masła
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 3 - 4 łyżki zimnej wody
  • 2 płaskie łyżki ciemnego kakao

 

SKŁADNIKI NA NADZIENIE:

  • 200 ml śmietany kremówki
  • 3 tabliczki czekolady (u mnie jedna mleczna i dwie z siekanymi orzechami)
  • dowolne owoce
  • bezbarwna glazura do tortów (ew. kilka łyżek dżemu morelowego)

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

Mąkę wymieszać z kakao i cukrem pudrem. Dodać pokrojone masło, wodę i zagnieść ciasto. Rozwałkować, wylepić nim formę do tarty i wstawić do lodówki na 30 minut. Następnie wyjąć ciasto z lodówki, położyć na nie papier do pieczenia i obciążyć fasolą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180st.C i piec 15 minut. Potem zdjąć papier i piec tartę jeszcze 10 minut. ciasto wystudzić przed wyjęciem z formy, by się nie pokruszyło.

Kremówkę podgrzać i dodać do niej kawałki czekolady. Wymieszać całość na gładką masę. Przestudzoną masę wylać na tartę. Na wierzchu ułożyć dowolne owoce. Całość polać bezbarwną glazurą do tortów (lub posmarować podgrzanym dżemem morelowym).

Zapraszam do skosztowania;)

 

kawałek 

*przepis z gazety (niestety nie pamiętam jakiej, gdyż wylądował w moim zeszycie z przepisami jakiś czas temu)


Przepis dodaję do akcji 

Tarty na wszystkie sposoby

 

 

 

 

 

 

wtorek, 30 sierpnia 2011, nastusia81

Polecane wpisy

Komentarze
wiosenka27
2011/08/30 07:40:40
Ja tez ostatnio często piekę tarty. Twoja jest wspaniała:)
-
russkaya
2011/08/30 16:40:11
Wow! wspaniała!
Ja też dziś piekłam tartę, wyszła tak pyszna, że boję się, że na jutro nic nie zostanie a miałam ją zawieźć do koleżanki na ploty ;)
-
2011/08/31 08:27:43
:) tak to już jest z tartami! znikają, zanim się obejrzymy i chciałoby się jeszcze i jeszcze;)
-
wedelka
2011/08/31 12:32:43
To po prostu musi być pyszne :) Tyle smacznych owoców plus duża ilość czekolady.. Na samą myśl ślinka cieknie :)
-
2011/09/03 21:01:14
No to ja poproszę o kawałek tego cudeńka ....wygląda po prostu obłędnie ...oj te owoce:)
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Akcja: Nie kradnij zdjęć!